114 Faubourg
1*
Récompensé par une étoile au guide Michelin, le 114 Faubourg est devenu la brasserie chic du Tout Paris.
L’escalier en fer forgé participe à l’ambiance élégante et chaleureuse du lieu tandis que la cuisine ouverte rend l’espace si convivial.
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Semaine Gastronomique Mexicaine
Le Chef Villanueva de la Villa Torél au Mexique, s’installe durant 5 jours dans les cuisines de la brasserie 114 Faubourg, et ses assiettes aux saveurs envoutantes, nous emportent sur les plages nacrées du Yucatan, dans les jungles du Chiapas ou les vignobles de la Baja California.
Pour cette délicieuse épopée, Vincent Schmit, le Chef de la brasserie parisienne et sa brigade, mettent exceptionnellement leurs talents et leur carte aux couleurs de l’emblématique restaurant d’Ensenada.
Deux continents, deux arts de vivre au charme évident, deux merveilleuses approches du goût : le spectacle promet d’être grandiose.
- Du lundi 20 au vendredi 24 mai 2024 -
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Informations pratiques
Déjeuner:
Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00
Dîner:
Du lundi au dimanche de 19h00 à 22h00
Téléphone:
01 53 43 44 44
Email:
Adresse:
114 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
Lundis Oenologiques
Afin d'asseoir sa réputation de table gourmande, conviviale et originale, le 114 Faubourg, une étoile au Guide Michelin, s'ouvre à des soirées œnologiques un lundi par mois.
Un vigneron français vient ainsi présenter son vin en personne le temps d'une soirée.
Ce vin est associé à un menu dégustation de quatre plats, spécialement élaboré par le Chef du 114 Faubourg, Vincent Schmit. Il est ensuite mis à l'honneur à la carte le mois durant aux services du déjeuner et du dîner.
