Saveurs exquises
Sébastien Broda, Chef exécutif de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, propose une version contemporaine de la cuisine méditerranéenne et provençale qu’il décline dans les différents restaurants de l’hôtel, dans un décor pensé par l’architecte d’intérieur de renom, Patricia Anastassiadis qui signe une ambiance décontractée à l’élégance intemporelle. Un design aux matériaux nobles et raffinés, qui n’efface pas le passé mais le magnifie et lui rend hommage, dans un seul et même écrin face à la Méditerranée : Le Grill au déjeuner et dîner, le Restaurant Eden-Roc au déjeuner et le Restaurant Louroc au dîner.
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Appréciez d'emblématiques plats italiens à l’ombre d'une pergola verdoyante.
Envie d’une petite douceur en pleine journée ? Vous apprécierez nos jus frais, smoothies, sorbets et glaces artisanales.
Un formidable panorama et des boissons savoureuses, de la mi-journée jusqu’au soir.
Un bar dévoilant d’éblouissants panoramas et cocktails d’exception à savourer au coucher du soleil.
Diverses boissons — chaudes, froides, glacées ou frappées — vous seront servies à votre chaise longue.
Vins raffinés, cocktails artisanaux signatures et petits en-cas, à déguster dans le somptueux bar du lobby.
Un cadre exceptionnel pour prendre un verre en journée ou un apéritif en soirée, en profitant d’un somptueux coucher de soleil.
Mots de l’artiste
« Entièrement redesignés et redécorés avec un mobilier contemporain réalisé sur mesure, les espaces se révèlent avec une force pleine de modernité, tout en conservant les fondamentaux architecturaux, pour mieux mettre en valeur la vue spectaculaire sur la mer. En écho à la petite musique de chaque moment de vie, les restaurants ont chacun leur style. »
Patricia Anastassiadis, architecte et designer
La chocolaterie
