Jour 3

Entre plaisirs et douces paresses

Les prestations luxueuses de notre hôtel l’ont érigé au rang de palace, la plus haute distinction française. Profitez alors de tous les loisirs possibles sur place : notre cabane spa pour vous détendre, nos courts de tennis pour vous garder en forme, notre piscine pour des bains de fraîcheur. Sans oublier toutes les activités nautiques offertes à l’hôtel avec au programme, ski nautique ou balade en bateau sur des eaux cristallines.

Déjeuner au Bacon ou chez Mamo

Antibes possède deux restaurants particulièrement renommés : le Bacon qui a fait du poisson, sa plus grande spécialité et profite d’une histoire gastronomique longue de déjà 60 ans ici… Bénéficiant bien sûr d’une vue incroyable sur la Méditerranée cet étoilé Michelin connu de par le monde est toujours aux mains de la famille Sordello qui sera fière de vous servir son plat maison le plus emblématique : sa bouillabaisse, dont on dit qu’elle est l'une des plus raffinées de la région. Immanquable encore à Antibes, le Mamo qui vous offre sa propre version de la gastronomie italienne et provençale. Si la cave à vins est entrée dans la légende azuréenne, les pâtes maison, la Spalla d'agnello et le lapin aux herbes, grillés au feu de bois, ravissent forcément les papilles…

Majestueuse Monaco

Monaco, fief de la famille Grimaldi depuis 1297, quand François conquit la forteresse en plein cœur de la nuit par un tour de passe-passe déguisé en moine est aussi à découvrir. Erigée au rang de ville de jeux par l'arrière arrière grand-père du prince Albert, Charles III, qui ouvrit le premier casino de Monte-Carlo en 1863, la principauté est aujourd’hui encore réputée pour ses établissements de jeux de luxe et son tourisme de première classe. En mai se déroule le Grand Prix, compétition sans doute la plus fédératrice de Monaco. Mais toute l’année est ici l’occasion de plaisirs avec les Jardins Exotiques, le Musée Océanographique ou tout simplement les paysages magnifiques permanents offerts par la baie.

Nice l’élégante

A Nice, découvrez la Promenade des Anglais au gré d’une balade le long des palmiers ou partez à l’aventure dans les rues pavées du Vieux Nice aux façades baroques rouges, jaunes et ocres si emblématiques. Visitez aussi les musées Chagall et Matisse, ou sirotez simplement un cassis sur la Baie des Anges. Nice où ce lieu unique qui séduisit l’aristocratie britannique - qui longtemps y installa ses quartiers d’été pour profiter du délicieux climat hivernal de la belle.

Un jour, je reviendrai…

Avec son magnifique arrière-pays, toute sa culture, et sa gastronomie, la Côte d’Azur est si riche qu’elle mérite d’être arpentée, décryptée, percée à jour. Pour cela, une seule possibilité : revenir, encore et encore. Quelques suggestions pour que vous ne manquiez rien de ce paradis.

Biot, cité du verre

Charmante ville pittoresque nichée en haut d'une colline, au milieu d'un splendide paysage, à moins de 30 minutes de l’hôtel, Biot fait partie des immanquables. Ses rues reflètent parfaitement son histoire artisanale. Vous y trouverez, notamment, le studio de l'artisan verrier de renommée internationale Antoine Pierini. 

La beauté originelle de l'île de Porquerolles

Profitez de moments magiques en foulant une côte magnifique où l'eau cristalline viendra caresser vos pieds sous de délicieux parfums de pins et d'eucalyptus. Pour cela, rendez-vous à Porquerolles, l’une des îles d'Hyères. Longue de seulement 4 km, elle s'apprécie surtout à vélo et invite à la visite de ses vignobles, et forcément, à une dégustation des meilleurs rosés locaux.

Le Parc National du Mercantour

Ce magnifique parc naturel compte de nombreux sommets spectaculaires, dont la Cime du Gélas qui culmine à plus de 3000 mètres d'altitude. Quelques 600 km de sentiers sont à explorer pour une immersion complète dans le paysage montagneux. Prêt à partir en randonnée ? Laissez notre Chef vous préparer un savoureux pique-nique.