Lieu éponyme en hommage à l'esprit conquérant de celui qui construisit l’Eden Rock, le Rémy Bar & Salon propose un décor colonial anglo-saxon où vous découvrirez d’audacieuses créations réalisées par nos talentueux mixologistes. Un véritable voyage des sens que ce soit en sirotant de divins élixirs préparés dans un alambique, en dégustant les délicieuses bouchées concoctées par le Chef Jean-Georges ou en étant bercé par le doux bruit des shakers.

Découvrez une expérience unique au Rémy Bar & Salon, niché face à la mer au cœur de l'emblématique Eden Rock - St Barths.
Plongez dans l'univers du Rémy's Club, un speakeasy éphémère, dissimulé derrière de somptueux rideaux de velours rouge.
Laissez-vous envoûter par une atmosphère intemporelle où raffinement et élégance sont les maîtres-mots. 

Ouvert tous les jours de 18h à minuit, le Rémy's Club promet une escapade chic à St Barth.