Restaurantes & Bares
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Ubicado en la planta baja del hotel, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en un ambiente elegante, con vistas al verde del Parque Burle Marx en São Paulo, y cuenta con una estrella Michelin que confirma su excelencia culinaria.
Un interior suntuoso y sofisticado y una terraza externa panorámica con vista al Parque Burle Marx y a la piscina del hotel.
Permita-se un menú exclusivo de seis tiempos del chef Jean-Georges Vongerichten en su único restaurante na América do Sul.
La experiencia incluye una variedad de entradas, 5 variedades de platos principales, una selección de 4 postres, bebidas no alcohólicas, vino espumoso, vino tinto, Aperol Spritz y Gin & Tonic.
Servido de lunes a viernes junto al piano en el interior o junto a la bellísima terraza exterior con vista a la exuberante vegetación del Parque Burle Marx.
Disfruta de un almuerzo o cena en Pateo do Palácio. El menú incluye un entrante, plato principal, postre y una copa de espumante para complementar la experiencia.
Nuestro buffet de feijoada viene completo y con todos los elementos separados. Incluye jazz en vivo, recreación infantil, bebidas sin alcohol, vino espumoso, cócteles artesanales, caipirinhas y caipiroskas originales, además de postres elaborados.
El Pool Bar es exclusivo para los Huéspedes del Hotel, ofrece en el menú opciones para compartir, vinos seleccionados y Pool BBQ los sábados (sujeto a condiciones climáticas).
Filipe Rizzato: Chef Ejecutivo del Palácio Tangará
Con una visión innovadora y una vasta experiencia en la alta cocina internacional, el Chef Filipe Rizzato lidera el equipo culinario del Palácio Tangará, aportando un toque regional a los menús internacionales tan deseados por nuestros huéspedes y visitantes. Rizzato combina ingredientes y tradiciones locales con técnicas contemporáneas para crear una experiencia gastronómica única e inolvidable. Bajo su liderazgo, los restaurantes Tangará Jean-Georges y Pateo do Palácio son reconocidos por su excelencia e innovación.